sábado, 4 de junio de 2011

Aros de Cebolla Fritos.

Ingredientes:
-1 cebolla blanca.
-1/2 cup de arina de trigo.
-1/2 de leche.
-1 cucharadita de pimienta.
-1cucharadita de comino.
-1 cucharadita de baking soda.
-1 huevo.
-Aceite vegetal.
Preparacion:
Cortar la cebolla en aros,en un recipiente batir el huevo,le agregas la arina,la leche,el baking soda,el comino y la pimienta.Mojar los aros de cebolla en la mescla y poner a freir en aceite bien caliente.





Arroz Imperial Cubano.

Ibgredientes:
-4 tazas de rroz.
-20 camarones pequeños.
-2 encuentros de pollo.
-Mahonesa.
-Green peas.
-Queso mozzarella.
-Sazon Completa,comino,hojitas de laurel y colorante.
Preparacion:
1-Prepararar las 4 tazas de arroz con cuatro tazas de agua es decir deben echar la misma cantidad de arroz y de agua en una olla arrocera con 1 cucharadita pequeña de colorante.
2-Preparar los camarones con salsa de tomate,sazon completa,comino,hojitas de laurel y colorante a gusto prepare de la misma forma el pollo.
3-luego poner una capa de arroz en un recipiente ponerle mahonesa a gusto encima,luego pequeñas masas de pollo ,green peas y otra capa de arroz ,poner otra capa de mahonesa le agregan los camarones ,green peas y otra capa de arroz y luego el queso mozzarella y lo ponen al horno por 10 minutos a 250 grados.Esto quedara parecido a un cake.

Queso de cabra frito.



Ingredientes:
-Queso de cabra.
-Pan rallado.
-Aceite de oliva.
-Huevos.
-Tomate.

Preparacion:
Bueno esta receta es muy facil y deliciosa, lo primero que tienen que hacer es batir 2 huevos ,yo solo voy a usar 2 porque solo voy a peparar 17 quesitos ,luego de batir los huevos preparen bolitas de queso la cantidad que quieran luego pasen las bolitas de queso por el huevo y luego por el pan rallado luego frian las bolitas de queso en un poco de aceite de oliva cuando esten doradas por un lado le dan buelta cuidadosamente tienen que tener cuidado porque tienden a quemarse facil.Luego acompañen los quesitos con tomate,espero que les guste . Para que no se les quemen haganlas de dos en dos.

jueves, 2 de junio de 2011

Ensalada Fria Cubana.






Ingredientes:

-1 paquete de coditos de la forma que mas les guste.

- Mahonesa a gusto.

-2 tajadas de piña.

-1/4 de cebolla de las que mas les guste.

-1 lata de green peas.

-1 encuentro de pollo.

-Pimientos rojos para adornar.

Preparacion:

-Pongan a hervir los coditos con sal a gusto y retirenlo cuando esten blandos ,ponga los coditos en un recipiente a enfriar, luego ponga el pollo a hervir con una hojita de laurel cuando este listo cortenlo en pedasos del tamaño que lo deseen y agreguelo a los coditos luego agregue la mayonesa ,los green peas, los trosos de piña y la cebolla cortadita, mescle todos los ingredientes y adornela con los pimientos rojos a su gusto.